国家明确要求：预制菜不允许添加任何防腐剂

  预制菜在我们日常生活中太常见了，像八宝粥、即食罐头、速冻饺子、速冻汤圆、自热火锅、各种沙拉等都属于预制菜。

  3月21日，国家市场监督管理总局联合其他部委，编制印发了《关于加强预制菜食品安全监督通知》。该《通知》对“什么是预制菜”、“哪些菜不能作为预制菜”、“预制菜标准加工”、“预制菜如何监管”、“预制菜发展的新趋势”等方面做了阐述。

  自从“预制菜”这一概念诞生以来，这是首次以国家层面对“预制菜”进行了明确，这是一次大进步。

  国家敢于直面问题，积极回应老百姓的关切焦点，这是以人为本、以民为本的真实写照。

  食品是关乎人类健康的特等大事，但愿国家监管部门能够脚踏实地的把控好“预制菜”。从选材、加工、封存、运输等所有的环节，切实防止奸商以利益为重坑害人民大众！

  不知道吃预制菜的，是不是大部分都是低层百姓？若条件允许，还是希望我们大家可以自己做菜，自己动手，切记病从口入这个道理。

  我们大家可能已吃预制菜很多年了，难道不是吗？像米村拌饭、赵财记、半天妖烤鱼、必胜客、肯德基、麦当劳等连锁饭店，早就是预制菜了，像广东的早茶点心也都是预制的。

  现在全社会、各个饭店都充斥着各类预制菜，确实到了该立法、该监督的时候了。希望国家相关部委能够明确要求各饭店，预制菜要进行标明，以便百姓分辨。

  北京、上海、天津、广州等一些大型城市，由于通勤距离太远，很多中、小学生午饭是在学校吃的，其实大部分学校是没有食堂的，这些饭菜都是委托一些餐饮公司配送的，孩子们吃的非常有可能也是预制菜。

  3.15曝光的预制菜梅菜扣肉事件，不知道多少人吃进了肚子，老百姓其实就是，既不懂监管、也看不到制作的步骤，就这样稀里糊涂的被无良奸商欺骗。

  各级政府监督管理的机构，一定要担当起责任和义务，用好手中监管权利。淀粉肠、梅菜扣肉、槽头肉、骨泥、鼠头鸭脖......这些已经伤害太多百姓了。

  欧洲、美国、日本、德国等一些发达国家在食品安全方面的口碑都是走在世界前列的，食品安全监督一定要做到“有过之而不及”。

  事实上，为了吃到放心的食物，日本、美国、德国等一些发达国家曾经也走过了一段艰难曲折的道路。“地沟油”曾经被列为日本大和民族的健康灾难。

  食品行业是良心行业。不断的提高餐饮企业家们的道德品质，积极教育引导他们正向发展，对“失信”餐饮企业零容忍，用法律震慑企业不敢违法。

  孩子们是祖国未来的花朵，政府部门在推进学校营养午餐方面，必须下大力气，因此就需要一套严格的供餐监督管理体制，各项法律和法规要积极立法和落实。

  仅仅德国就有200多项关于食品安全的法律、规则和规定，德国的食品安全监督是独立和科学的，正是如此，很好的保证了“从田地到餐盘”的安全。

  做好预制菜，需要标准化的生产和严格的质量监管，只有这样，才能从根本上保证老百姓的健康和安全！