“2025年度自助餐十大品牌”榜单隆重揭晓！超高的性价比成最大的卖点

  2025年3月12日，“2025中国餐饮品类十大品牌”（第七届中国餐饮品类红鲤奖）颁奖盛典在成都隆重举行。当天，“2025年度中国自助餐十大品牌”榜单重磅揭晓，吉布鲁牛排海鲜自助、豪德亨牛排自助餐厅、大渔铁板烧、龍歌自助小火锅、亚马逊环球美食百汇、星伦多自助料理、凡塔斯牛排自助餐厅、仟味一鼎自助小火锅、芝小官毛肚火锅烤肉自助、农小锅十个品牌强势上榜。

  值得关注的是，本年度上榜的自助餐品牌不仅在产品创新上表现优异，还通过精准定位目标客群、优秀的供应链能力及高效的运营效率，成功实现了规模化发展。这一些品牌的崛起为自助餐行业的持续繁荣注入了新动力，同时也为行业未来的发展提供了宝贵的借鉴经验。

  从“2025年度自助餐十大品牌”的上榜品牌来看，这一些品牌均展现了强大的总实力与市场竞争力，同时深耕各自细致划分领域，形成了差异化优势。例如，在“牛排+”特色领域，吉布鲁牛排海鲜自助以超高的性价比牛排和海鲜为核心，成为大众市场的热门选择；豪德亨牛排自助餐厅则凭借“点牛排+108道美食自助免费吃”的独特模式，在全国快速扩张；亚马逊环球美食百汇专注于高端综合自助，打造了多样化的国际化美食体验；而龍歌自助小火锅、仟味一鼎自助小火锅、农小锅则聚焦火锅特色自助模式，深受消费者喜爱。

  从“2025年度自助餐十大品牌”榜单来看，上榜品牌在品类创新、品质把控、用餐体验等方面展现出差异化竞争优势，为广大购买的人带来了多样化的自助餐饮选择。

  吉布鲁牛排海鲜自助以超高的性价比著称，通过“牛排+海鲜”的双主打模式，在全国开设了近200家门店。其创新采用“菜品+环境+服务”三位一体的经营理念，通过持续优化产品结构，推出涵盖烧烤、汤锅、刺身等多品类的综合性自助菜单，迎合多样化的市场需求，成为自助餐赛道的标杆品牌。

  豪德亨牛排自助餐厅专注于牛排品类的深耕细作，以“点牛排+108道美食自助免费吃”的招牌打造超高的性价比的品牌定位。将传统西餐文化与现代自助形式完美融合，通过提供高品质的西式自助体验，获得消费者的广泛认可。豪德亨牛排还建立了大型自有物流配送中心，持续增加新品研发投入，在自助餐赛道发挥了领头羊作用。

  大渔铁板烧凭借日韩料理特色在自助餐市场占了重要地位。大渔铁板烧传承“大渔”文化精髓，以少油少盐的特点，迎合了市场健康饮食的需要。其独特的就餐仪式感和现场烹饪表演，增加顾客用餐体验的同时也构建了强大的品牌辨识度，使得大渔板烧成为了自助餐领域的优秀品牌。

  龍歌自助小火锅创新性地将火锅与自助模式结合，开创了全新的用餐形式。龍歌自助小火锅通过优质的食材，丰富的菜品以及超高的性价比，赢得了较好的市场口碑。

  亚马逊环球美食百汇以“融汇世界美食”为特色，打造一站式环球美食体验，以多样化产品拓展顾客选择空间。亚马逊环球美食百汇以巴西烧烤为核心，融合西餐精华与生猛海鲜特色，形成独具特色的国际化自助餐体系，成为自助餐领域的领导品牌。

  星伦多自助料理主要分布在江苏、上海等长三角地区，主打海鲜特色，创新性地将涮烤与海鲜自助相结合。星伦多自助料理强调健康养生理念，并注重产品的更新迭代，在当地消费市场拥有着较高的口碑。

  凡塔斯牛排自助餐厅专注牛排领域，“招牌沙朗牛排”作为金牌爆品，以专业的成熟技术和精准的火候掌控闻名，同时结合了中国市场的饮食上的习惯和生活方式对菜品进行升级迭代，在市场获得了高度的认可。

  仟味一鼎自助小火锅采用“旋转火锅+自助”的形式，以超超高的性价比赢得市场的认可。其独具特色的汤底风味，单人单锅的就餐模式，满足了消费者多样化的需求。目前，仟味一鼎自助小火锅主要布局下沉市场，三线及以下城市的门店数占比均超过了六成，是下沉市场中发展势头较猛的自助餐品牌之一。

  芝小官毛肚火锅烤肉自助作为“毛肚火锅自助引领者”，开创了“毛肚火锅+烤肉+海鲜”三合一自助模式，以“好毛肚不限量”为核心卖点，成功在自助火锅红海市场中突围。

  农小锅聚焦30元左右的价格带，首创“自助+自选+自煮”无服务模式，采用单人单锅形式，搭配回转台供应百余种食材，提供多样化选择，主打下沉市场。

  凭借出色的新鲜食材，超高的性价比的特点，农小锅在下沉市场迅速成长为自助餐赛道的先锋品牌。

  总体来看，“2025年度中国自助餐十大品牌”的上榜品牌，在产品创新、供应链升级、多品类融合等方面均有各自的突出的表现，展现了自助餐类的多样化发展的新趋势。我们期待有更多优秀的自助餐品牌能够脱颖而出。

  据悉，“中国餐饮品类红鲤奖”作为国内首份针对“餐饮品类”的权威榜单，主要是将近年来表现活跃、发展迅速或具备较大潜力的品类作为评选对象，致力于评选出在各细致划分领域综合表现优秀的餐饮品牌，并为其他餐饮行业人士提供品牌塑造的榜样思路。